Рецепт Цукаты из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукаты из тыквы

Тыква 3600 г
Сахар песок 1400 г
Сок апельсиновый 200 г
Сок лимонный 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукаты из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 11.1% 428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Зола 0.774 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 15.3% 309 г
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 16.6% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.258 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2460 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 6.9% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8387 мг 20 мг 4.2% 2% 2385 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.39 мг 2500 мг 10.2% 4.8% 983 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3038 г
Кремний, Si 34.839 мг 30 мг 116.1% 55.1% 86 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2% 2322 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20800 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1% 4776 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 1.8% 2623 г
Хлор, Cl 22.11 мг 2300 мг 1% 0.5% 10403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 104.4 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2889 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 5.5% 861 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4301 г
Медь, Cu 209.05 мкг 1000 мкг 20.9% 9.9% 478 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1298 г
Никель, Ni 5.226 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Фтор, F 103.1 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3880 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.2787 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.019 г ~
Сахароза 0.581 г ~
Фруктоза 1.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цукаты из тыквы составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Цукаты из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином C - 14,5 %, кремнием - 116,1 %, кобальтом - 11,6 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Цукаты из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукаты из тыквы, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукаты из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги