Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква в духовке

Тыква 840 г
Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.8% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.2% 4977 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 47.3% 870 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 16% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.4 мкг 900 мкг 28.8% 118.5% 347 г
бета Каротин 1.557 мг 5 мг 31.1% 128% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 11.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 12.8% 3214 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 7% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 30.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 22.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.153 мкг 400 мкг 1.5% 6.2% 6501 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 17.7% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 11.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 3.7% 11013 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 4.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7094 мг 20 мг 3.5% 14.4% 2819 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.15 мг 2500 мг 8.6% 35.4% 1167 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 11.9% 3448 г
Кремний, Si 31.866 мг 30 мг 106.2% 437% 94 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 16.5% 2489 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 30952 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 8.2% 4892 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 13.2% 3125 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 3.7% 11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 95.49 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 9.5% 4444 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 17241 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 41.6% 987 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 8.6% 4706 г
Медь, Cu 193.64 мкг 1000 мкг 19.4% 79.8% 516 г
Молибден, Mo 4.886 мкг 70 мкг 7% 28.8% 1433 г
Никель, Ni 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17081 г
Фтор, F 91.35 мкг 4000 мкг 2.3% 9.5% 4379 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 17.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 9.1% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».