| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 600 г |
| Тыква | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 21.2% | 628 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 35.1% | 380 г |
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 37.9% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 52.02 мг | 500 мг | 10.4% | 13.9% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 12.7% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 26.4% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.586 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 36.8% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 4.5% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8086 мг | 20 мг | 19% | 25.3% | 525 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 14% | 948 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4733 г |
| Кремний, Si | 10.172 мг | 30 мг | 33.9% | 45.2% | 295 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 6.9% | 1938 г |
| Натрий, Na | 34.16 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.5% | 3806 г |
| Сера, S | 125.52 мг | 1000 мг | 12.6% | 16.8% | 797 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 21.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 11.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 9.1% | 1477 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4264 г |
| Медь, Cu | 110.14 мкг | 1000 мкг | 11% | 14.7% | 908 г |
| Молибден, Mo | 3.052 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.9% | 2294 г |
| Никель, Ni | 1.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.009 мкг | 55 мкг | 27.3% | 36.4% | 366 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10750 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 2.3647 мг | 12 мг | 19.7% | 26.3% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с говядиной и тыквой составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».