Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка морковь-творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка морковь-творог

Морковь (Запекание) 150 г
Творог 4% жирности (Запекание) 360 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Сахарная пудра 33 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковь-творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.1% 490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.2% 1302 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5% 1084 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 4037 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 565.5 мкг 900 мкг 62.8% 34.1% 159 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 3.226 мг 5 мг 64.5% 35% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.6% 963 г
Витамин В4, холин 30.47 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.928 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 15.5% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3606 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 5.5% 981 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.19 мг 20 мг 16% 8.7% 627 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.36 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1708 г
Кальций, Ca 113.14 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 884 г
Кремний, Si 7.548 мг 30 мг 25.2% 13.7% 397 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3904 г
Сера, S 148.96 мг 1000 мг 14.9% 8.1% 671 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 11.4% 477 г
Хлор, Cl 95.07 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.2 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 41.31 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2698 г
Кобальт, Co 5.523 мкг 10 мкг 55.2% 29.9% 181 г
Литий, Li 1.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1377 г
Молибден, Mo 11.864 мкг 70 мкг 16.9% 9.2% 590 г
Никель, Ni 3.261 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 18.286 мкг 55 мкг 33.2% 18% 301 г
Стронций, Sr 13.12 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10554 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 2% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковь-творог составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».