| Лук сладкий, сырой | 200 г |
| Кабачок | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.1% | 505 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5.1% | 1199 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.9% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.655 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.793 мкг | 3 мкг | 59.8% | 36.6% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.159 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8804 мг | 20 мг | 29.4% | 18% | 340 г |
| Ниацин | 3.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5663 г |
| Кремний, Si | 4.054 мг | 30 мг | 13.5% | 8.3% | 740 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2031 г |
| Натрий, Na | 47.45 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2740 г |
| Сера, S | 162.12 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.9% | 617 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 43.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 6.8% | 893 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 5.321 мкг | 10 мкг | 53.2% | 32.5% | 188 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Медь, Cu | 145.24 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Молибден, Mo | 9.834 мкг | 70 мкг | 14% | 8.6% | 712 г |
| Никель, Ni | 6.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8681 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.9% | 692 г |
| Цинк, Zn | 2.3274 мг | 12 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.117 г | min 16.8 г | 30.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность קציצות מבשר טחון составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».