| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
| Лосось атлантический (семга) | 553 г |
| Перец душистый, молотый | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 16.6% | 350 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.2% | 629 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 51.17 мг | 500 мг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 20% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.867 мг | 2 мг | 43.4% | 25.1% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.494 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4% | 1455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.24 мкг | 3 мкг | 108% | 62.5% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.172 мкг | 10 мкг | 71.7% | 41.5% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 7.5% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1918 мг | 20 мг | 51% | 29.5% | 196 г |
| Ниацин | 6.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.08 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.8% | 534 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Натрий, Na | 805.71 мг | 1300 мг | 62% | 35.9% | 161 г |
| Сера, S | 218.64 мг | 1000 мг | 21.9% | 12.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 16.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 1165.82 мг | 2300 мг | 50.7% | 29.4% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Йод, I | 54 мкг | 150 мкг | 36% | 20.8% | 278 г |
| Кобальт, Co | 21.895 мкг | 10 мкг | 219% | 126.8% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Медь, Cu | 282.87 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 16.4% | 354 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Никель, Ni | 6.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.462 мкг | 55 мкг | 71.7% | 41.5% | 139 г |
| Фтор, F | 464.47 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Хром, Cr | 59.4 мкг | 50 мкг | 118.8% | 68.8% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.7168 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось малосольный с перцем составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».