Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили

Чахохбили 988 г
Кефир 1% [Красная Цена] 425 г
Чеснок 10 г
Паприка Красная Молотая [Русский аппетит] 5 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.2% 571 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.021 мкг 400 мкг 1904762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0194 мг 20 мг 0.1% 0.1% 103093 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.9 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19724 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Натрий, Na 402.51 мг 1300 мг 31% 21.6% 323 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 620.69 мг 2300 мг 27% 18.8% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.1% 43902 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Медь, Cu 3.72 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5307 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.0133 мг 12 мг 0.1% 0.1% 90226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».