Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной хлеб

Яйцо куриное 50 г
Масло Сладко-Сливочное [Брест Литовск] 30 г
Мука льняная дивинка 30 г
Разрыхлитель теста [Сырье и приправы] 0.5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Перец душистый, молотый 0.2 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.9% 490 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.6% 186 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.6% 4510 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 3.7% 782 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В4, холин 111.29 мг 500 мг 22.3% 6.5% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 3.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.011 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9973 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 2.8% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5245 г
Витамин Н, биотин 8.955 мкг 50 мкг 17.9% 5.2% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6962 мг 20 мг 8.5% 2.5% 1179 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.19 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3666 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2594 г
Кремний, Si 1.761 мг 30 мг 5.9% 1.7% 1704 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3872 г
Натрий, Na 60.09 мг 1300 мг 4.6% 1.3% 2163 г
Сера, S 79.48 мг 1000 мг 7.9% 2.3% 1258 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 3.3% 874 г
Хлор, Cl 69.21 мг 2300 мг 3% 0.9% 3323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 2% 1429 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 1.7% 1684 г
Кобальт, Co 4.442 мкг 10 мкг 44.4% 12.8% 225 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6515 г
Медь, Cu 50.6 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1976 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2511 г
Никель, Ni 1.681 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.893 мкг 55 мкг 25.3% 7.3% 396 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16420 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2747 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2057 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 1.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 345,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов