| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 57 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.11 г |
| Куркума, молотая | 1.01 г |
| филе бедра куриное охлажденное | 935.35 г |
| Яйцо куриное | 167.52 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4.27 г |
| Топленое масло (Гхи) | 36.48 г |
| Перец чили [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9.1% | 388 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 13% | 271 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.3% | 1513 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.82 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| бета Криптоксантин | 29.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 46.53 мг | 500 мг | 9.3% | 3.3% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.58 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.719 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.6% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7141 мг | 20 мг | 3.6% | 1.3% | 2801 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.97 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.6% | 5957 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5931 г |
| Магний, Mg | 3.94 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10152 г |
| Натрий, Na | 492.99 мг | 1300 мг | 37.9% | 13.3% | 264 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2810 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 750.25 мг | 2300 мг | 32.6% | 11.5% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 7.1% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2967 г |
| Медь, Cu | 26.43 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3784 г |
| Молибден, Mo | 2.434 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.2% | 2876 г |
| Селен, Se | 5.701 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.7% | 965 г |
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39101 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2397 мг | 12 мг | 2% | 0.7% | 5006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из филе куриных бёдер 01,10,21 составляет 284,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».