| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 270 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 96 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Индейка, только мясо | 320 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.4% | 894 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.8% | 690 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.6 мкг | 900 мкг | 28.3% | 28.9% | 353 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 30.9% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 5.7% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 12.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 10.4% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.134 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.4% | 1595 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.733 мг | 20 мг | 18.7% | 19.1% | 536 г |
| Ниацин | 1.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.12 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.1% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7241 г |
| Кремний, Si | 19.785 мг | 30 мг | 66% | 67.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 53.49 мг | 400 мг | 13.4% | 13.7% | 748 г |
| Натрий, Na | 32.56 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 3993 г |
| Сера, S | 78.63 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.1% | 1272 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 15.7% | 649 г |
| Хлор, Cl | 17.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 9.7% | 1058 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 22% | 466 г |
| Литий, Li | 1.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3623 мг | 2 мг | 18.1% | 18.5% | 552 г |
| Медь, Cu | 197.57 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 20.2% | 506 г |
| Молибден, Mo | 10.135 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.8% | 691 г |
| Никель, Ni | 2.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.461 мкг | 55 мкг | 15.4% | 15.7% | 650 г |
| Стронций, Sr | 63.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7775 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.9725 мг | 12 мг | 8.1% | 8.3% | 1234 г |
| Цирконий, Zr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и овощами составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».