Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из кабачков

Кабачок (Припускание) 1375 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.1% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.548 мкг 400 мкг 2.6% 4.3% 3792 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 22.9% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10941 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7735 мг 20 мг 3.9% 6.5% 2586 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.97 мг 2500 мг 10.8% 17.9% 929 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 3% 5590 г
Кремний, Si 34.281 мг 30 мг 114.3% 189.9% 88 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3724 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 56769 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 2.8% 5755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3896 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 21.1% 787 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 10.8% 1536 г
Медь, Cu 54.52 мкг 1000 мкг 5.5% 9.1% 1834 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 7% 2356 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24887 г
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 79523 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 4.2% 4050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из кабачков составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».