| Цветная капуста | 600 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 130 г |
| Шампиньоны | 130 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.8% | 1310 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.7% | 942 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 15.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 60.22 мг | 500 мг | 12% | 15.5% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 21.5% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.394 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.9% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 9.8% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.51 мг | 90 мг | 37.2% | 47.9% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.1% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 5.577 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.4% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 52.4% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1288 мг | 20 мг | 10.6% | 13.7% | 939 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.82 мг | 2500 мг | 9.3% | 12% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 120.59 мг | 1000 мг | 12.1% | 15.6% | 829 г |
| Кремний, Si | 8.909 мг | 30 мг | 29.7% | 38.3% | 337 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 1984 г |
| Натрий, Na | 143.43 мг | 1300 мг | 11% | 14.2% | 906 г |
| Сера, S | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 7.7% | 1672 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 23.1% | 559 г |
| Хлор, Cl | 223.3 мг | 2300 мг | 9.7% | 12.5% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 36.5% | 354 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1776 г |
| Медь, Cu | 81.9 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 5.823 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.7% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.467 мкг | 55 мкг | 13.6% | 17.5% | 737 г |
| Стронций, Sr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16942 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.4% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.6834 мг | 12 мг | 5.7% | 7.3% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».