Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное (Жарка омлет) 95 г
Сахар песок 56 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.8% 1152 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 8% 689 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2671 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1286 г
Витамин В4, холин 55.09 мг 500 мг 11% 6.1% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.613 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.2% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2423 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1098 г
Витамин РР, НЭ 1.8977 мг 20 мг 9.5% 5.3% 1054 г
Макроэлементы
Калий, K 152.18 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1643 г
Кальций, Ca 90.51 мг 1000 мг 9.1% 5% 1105 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 2.8% 1951 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 2.2% 2489 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2965 г
Сера, S 60.74 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1646 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.3% 760 г
Хлор, Cl 100.01 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2300 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.61 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 10.6% 524 г
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 6.3% 886 г
Медь, Cu 53.17 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1881 г
Молибден, Mo 8.927 мкг 70 мкг 12.8% 7.1% 784 г
Селен, Se 6.014 мкг 55 мкг 10.9% 6% 915 г
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14749 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 3% 1866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».