Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, котлетное мясо (Варка)

482 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.1 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	28.1 г	76 г	37%	15.9%	270 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	10.1%	427 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.1%	3953 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	3.8%	1125 г
Витамин В4, холин	92.02 мг	500 мг	18.4%	7.9%	543 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	5.2%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.331 мг	2 мг	16.6%	7.2%	604 г
Витамин В12, кобаламин	4.732 мкг	3 мкг	157.7%	67.9%	63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.749 мг	15 мг	5%	2.2%	2003 г
Витамин Н, биотин	5.521 мкг	50 мкг	11%	4.7%	906 г
Витамин РР, НЭ	4.3959 мг	20 мг	22%	9.5%	455 г
Макроэлементы
Калий, K	229.96 мг	2500 мг	9.2%	4%	1087 г
Кальций, Ca	12.15 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8230 г
Магний, Mg	32.36 мг	400 мг	8.1%	3.5%	1236 г
Натрий, Na	56 мг	1300 мг	4.3%	1.9%	2321 г
Сера, S	362.81 мг	1000 мг	36.3%	15.6%	276 г
Фосфор, P	197.2 мг	800 мг	24.7%	10.6%	406 г
Хлор, Cl	46.53 мг	2300 мг	2%	0.9%	4943 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.523 мг	18 мг	8.5%	3.7%	1182 г
Йод, I	6.52 мкг	150 мкг	4.3%	1.9%	2301 г
Кобальт, Co	9.693 мкг	10 мкг	96.9%	41.7%	103 г
Марганец, Mn	0.0289 мг	2 мг	1.4%	0.6%	6920 г
Медь, Cu	272.02 мкг	1000 мкг	27.2%	11.7%	368 г
Молибден, Mo	9.556 мкг	70 мкг	13.7%	5.9%	733 г
Никель, Ni	7.085 мкг	~
Олово, Sn	62.36 мкг	~
Фтор, F	51.9 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7707 г
Хром, Cr	6.76 мкг	50 мкг	13.5%	5.8%	740 г
Цинк, Zn	4.8445 мг	12 мг	40.4%	17.4%	248 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок