Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-творожная запеканка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-творожная запеканка без сахара

Морковь (Запекание) 302 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 101 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Выход горячего 637 гр, остывшего 610 гр. kостывания 0,958 Вкусная, несладкая и несоленая. Естественную сладость запеканке придает морковь. Можно кушать как с чем нибудь соленым (творожный сыр иди майонез) либо сладким (сгущенка)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожная запеканка без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.5% 731 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3% 2576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1007.8 мкг 900 мкг 112% 86.1% 89 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 5.667 мг 5 мг 113.3% 87.1% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.8% 870 г
Витамин В4, холин 63.03 мг 500 мг 12.6% 9.7% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.775 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 14.6% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 6.778 мкг 50 мкг 13.6% 10.5% 738 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.5436 мг 20 мг 12.7% 9.8% 786 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.23 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1379 г
Кальций, Ca 87.27 мг 1000 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Кремний, Si 12.041 мг 30 мг 40.1% 30.8% 249 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Натрий, Na 53.66 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2423 г
Сера, S 107.92 мг 1000 мг 10.8% 8.3% 927 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 14% 549 г
Хлор, Cl 106.87 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 51.43 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1911 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 36% 214 г
Литий, Li 2.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1617 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1242 г
Молибден, Mo 14.193 мкг 70 мкг 20.3% 15.6% 493 г
Никель, Ni 3.365 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 14.256 мкг 55 мкг 25.9% 19.9% 386 г
Стронций, Sr 11.98 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 49.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8091 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка без сахара составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов