Мой здоровый рацион

Рецепт отбивные (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивные (курица)

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 382 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 214 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивные (курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 14.7% 328 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.5% 1077 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 8.3% 580 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 783 г
Витамин В4, холин 114.64 мг 500 мг 22.9% 11% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.819 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4074 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 4.3% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2% 2385 г
Витамин Н, биотин 8.662 мкг 50 мкг 17.3% 8.3% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8762 мг 20 мг 49.4% 23.8% 203 г
Макроэлементы
Калий, K 250.67 мг 2500 мг 10% 4.8% 997 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3272 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2904 г
Магний, Mg 57.09 мг 400 мг 14.3% 6.9% 701 г
Натрий, Na 87.61 мг 1300 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Сера, S 89.05 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 11.6% 413 г
Хлор, Cl 68.07 мг 2300 мг 3% 1.4% 3379 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 5.8% 825 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1775 г
Кобальт, Co 10.924 мкг 10 мкг 109.2% 52.5% 92 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 4.2% 1155 г
Медь, Cu 116.87 мкг 1000 мкг 11.7% 5.6% 856 г
Молибден, Mo 13.565 мкг 70 мкг 19.4% 9.3% 516 г
Селен, Se 14.332 мкг 55 мкг 26.1% 12.6% 384 г
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14358 г
Хром, Cr 20.18 мкг 50 мкг 40.4% 19.4% 248 г
Цинк, Zn 1.5641 мг 12 мг 13% 6.3% 767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивные (курица) составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».