Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки в сырной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки в сырной панировке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сухари Панировочные [Fine Life] 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки в сырной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.6% 335 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.9% 514 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.5% 2920 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 5.1% 881 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4% 1154 г
Витамин В4, холин 83.04 мг 500 мг 16.6% 7.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 10.7% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 12% 380 г
Витамин В9, фолаты 9.579 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4176 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 7.5% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2641 г
Витамин Н, биотин 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1984 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.6224 мг 20 мг 33.1% 15.1% 302 г
Ниацин 7.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.61 мг 2500 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Кальций, Ca 186.63 мг 1000 мг 18.7% 8.5% 536 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 76923 г
Магний, Mg 66.76 мг 400 мг 16.7% 7.6% 599 г
Натрий, Na 212.08 мг 1300 мг 16.3% 7.4% 613 г
Сера, S 213.75 мг 1000 мг 21.4% 9.7% 468 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 13.1% 347 г
Хлор, Cl 310.92 мг 2300 мг 13.5% 6.1% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 3.6% 1251 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3927 г
Кобальт, Co 7.291 мкг 10 мкг 72.9% 33.2% 137 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4124 г
Медь, Cu 75.9 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1318 г
Молибден, Mo 8.31 мкг 70 мкг 11.9% 5.4% 842 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 17.7 мкг 55 мкг 32.2% 14.6% 311 г
Фтор, F 92.14 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4341 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 16% 284 г
Цинк, Zn 1.7186 мг 12 мг 14.3% 6.5% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 1.34 г ~
Гистидин* 1.269 г ~
Изолейцин 1.06 г ~
Лейцин 1.905 г ~
Лизин 2.276 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.844 г ~
Треонин 1.037 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.022 г ~
Заменимые аминокислоты 2.802 г ~
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.778 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 3.109 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.239 г min 16.8 г 19.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки в сырной панировке составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».