| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 266 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 22.1% | 227 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 145.6 мг | 500 мг | 29.1% | 14.6% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.651 мг | 5 мг | 53% | 26.6% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.438 мг | 2 мг | 71.9% | 36% | 139 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.96 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.2% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.046 мг | 15 мг | 20.3% | 10.2% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8397 мг | 20 мг | 89.2% | 44.7% | 112 г |
| Ниацин | 13.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.54 мг | 2500 мг | 17% | 8.5% | 589 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6964 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Натрий, Na | 69.05 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Сера, S | 399 мг | 1000 мг | 39.9% | 20% | 251 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 15.1% | 332 г |
| Хлор, Cl | 80.56 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.359 мг | 18 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 13.477 мкг | 10 мкг | 134.8% | 67.5% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Медь, Cu | 136.9 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Молибден, Mo | 13.655 мкг | 70 мкг | 19.5% | 9.8% | 513 г |
| Селен, Se | 40.432 мкг | 55 мкг | 73.5% | 36.8% | 136 г |
| Фтор, F | 161.37 мкг | 4000 мкг | 4% | 2% | 2479 г |
| Хром, Cr | 26.07 мкг | 50 мкг | 52.1% | 26.1% | 192 г |
| Цинк, Zn | 2.0535 мг | 12 мг | 17.1% | 8.6% | 584 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.926 г | ~ | |||
| Лизин | 3.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.295 г | ~ | |||
| Треонин | 1.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 1.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.167 г | ~ | |||
| Пролин | 1.49 г | ~ | |||
| Серин | 1.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе обжаренное в маринаде составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».