Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные оладушки ( котлеты рубленые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные оладушки ( котлеты рубленые)

Филе куриное Наша Ряба 550 г
Филе бедра Наша Ряба 550 г
Цветная капуста, вареная, без соли 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладушки ( котлеты рубленые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 17.5% 398 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.458 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6194 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 5% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0602 мг 20 мг 0.3% 0.2% 33223 г
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.84 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 11996 г
Кальций, Ca 2.79 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35842 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56769 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17021 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.2% 38298 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.7% 10256 г
Медь, Cu 2.7 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Молибден, Mo 0.157 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 44586 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40900 г
Цинк, Zn 0.025 мг 12 мг 0.2% 0.1% 48000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладушки ( котлеты рубленые) составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов