Мой здоровый рацион

Рецепт Манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Манная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.3% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.9% 1542 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10976 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.9% 1538 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 3% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7857 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин Н, биотин 2.864 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1746 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0365 мг 20 мг 5.2% 5.6% 1930 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.23 мг 2500 мг 5.9% 6.3% 1687 г
Кальций, Ca 103.16 мг 1000 мг 10.3% 11% 969 г
Кремний, Si 0.685 мг 30 мг 2.3% 2.5% 4380 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2950 г
Натрий, Na 46.02 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Сера, S 34.52 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2897 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 11.8% 911 г
Хлор, Cl 93.72 мг 2300 мг 4.1% 4.4% 2454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 4.4% 2435 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 38.6% 277 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3663 г
Медь, Cu 18.34 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5453 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 8.7% 1234 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Олово, Sn 13.52 мкг ~
Селен, Se 0.822 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6691 г
Стронций, Sr 14.9 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20182 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2674 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Манная составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов