Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода 2000 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Палтус белокорый (Варка) 200 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 17.4% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.9% 3733 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.9% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 12.1% 2439 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 32.1% 916 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 32.9% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4737 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 7.4% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 11.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 16.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 1.371 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 29176 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 52.4% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 9.1% 3214 г
Витамин D, кальциферол 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 85.9% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 7.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29940 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 13.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5395 мг 20 мг 7.7% 22.6% 1299 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.85 мг 2500 мг 2.8% 8.2% 3529 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 2.9% 10030 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 7.1% 4132 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 4.7% 6221 г
Натрий, Na 145.87 мг 1300 мг 11.2% 32.9% 891 г
Сера, S 46.49 мг 1000 мг 4.6% 13.5% 2151 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 14.1% 2105 г
Хлор, Cl 224.66 мг 2300 мг 9.8% 28.8% 1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 3.5% 8108 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 9.7% 3030 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 92.9% 316 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 2.1% 14184 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 14.7% 2003 г
Молибден, Mo 2.479 мкг 70 мкг 3.5% 10.3% 2824 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 8.338 мкг 55 мкг 15.2% 44.7% 660 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 116.61 мкг 4000 мкг 2.9% 8.5% 3430 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 32.9% 893 г
Цинк, Zn 0.1684 мг 12 мг 1.4% 4.1% 7126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 163.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 13.8%

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 34 кКал.

  • Порция = 308 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов