| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 560 г |
| Морковь желтая (Припускание) | 236 г |
| Подсолнечное масло | 126 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Вода | 735 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.8% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 36.64 мг | 500 мг | 7.3% | 3.3% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.271 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.762 мг | 15 мг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3268 мг | 20 мг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.39 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5977 г |
| Кремний, Si | 23.102 мг | 30 мг | 77% | 34.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1827 г |
| Натрий, Na | 376.55 мг | 1300 мг | 29% | 13% | 345 г |
| Сера, S | 73.41 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.3% | 1362 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 4.8% | 942 г |
| Хлор, Cl | 569.77 мг | 2300 мг | 24.8% | 11.2% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2182 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 13% | 345 г |
| Литий, Li | 1.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3169 мг | 2 мг | 15.8% | 7.1% | 631 г |
| Медь, Cu | 92.85 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.2% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 5.436 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Никель, Ni | 3.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.238 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.7% | 1699 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6140 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.5% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.217 г | min 16.8 г | 31.1% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».