Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный соус

Масло сливочное безлактозное «гранд премиум» 25 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 140 г
Мука рисовая цельнозерновая 20 г
Желток [Окское] 20 г
сыр безлактозный Фитнес 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.9% 1226 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 19.8% 427 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.2% 2047 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 0.364 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 109890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.2355 мг 20 мг 1.2% 1% 8493 г
Макроэлементы
Калий, K 6.91 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 36179 г
Кальций, Ca 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 109890 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12579 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18484 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 0.9% 8989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1833 г
Медь, Cu 11.82 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8460 г
Селен, Se 1.373 мкг 55 мкг 2.5% 2.1% 4006 г
Цинк, Zn 0.0727 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16506 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сливочный соус составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».