| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.9% | 409 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 6.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.113 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.649 мкг | 3 мкг | 88.3% | 39.3% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 3.134 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1472 мг | 20 мг | 30.7% | 13.7% | 325 г |
| Ниацин | 5.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.55 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.4% | 688 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8688 г |
| Кремний, Si | 11.321 мг | 30 мг | 37.7% | 16.8% | 265 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 2.9% | 1543 г |
| Натрий, Na | 34.98 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3716 г |
| Сера, S | 246.17 мг | 1000 мг | 24.6% | 10.9% | 406 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 51.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.744 мг | 18 мг | 15.2% | 6.8% | 656 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 8.091 мкг | 10 мкг | 80.9% | 36% | 124 г |
| Литий, Li | 17.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Медь, Cu | 227.43 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 10.1% | 440 г |
| Молибден, Mo | 7.983 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Никель, Ni | 5.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9923 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Цинк, Zn | 3.262 мг | 12 мг | 27.2% | 12.1% | 368 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 1.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.724 г | ~ | |||
| Лизин | 1.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 1.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.361 г | min 16.8 г | 37.9% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».