Мой здоровый рацион

Калорийность Яблочный штрудель. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.3% 629 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.4% 1090 г
Углеводы (общие) 37.1 г ~
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.2% 4805 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8182 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин РР, НЭ 1.23 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Макроэлементы
Калий, K 79 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1% 5714 г
Натрий, Na 211 мг 1300 мг 16.2% 9.4% 616 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 2% 2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1081 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Селен, Se 7.8 мкг 55 мкг 14.2% 8.3% 705 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6316 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.134 г от 4.7 до 16.8 г 66.7% 38.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.05 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.393 г min 16.8 г 32.1% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.338 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~

Энергетическая ценность Яблочный штрудель составляет 171,49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».