Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп (копия)

Горох, зерно цельное (Варка) 289 г
Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Подсолнечное масло 3 г
Индейка, шейки, только мясо 150 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.9% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.9% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 12.7% 2479 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 13.7% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.1% 7826 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 9.8% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 10.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.047 мкг 400 мкг 0.3% 1% 38204 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 3.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 7.6% 4195 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 11.1% 2838 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.95 мг 2500 мг 5.2% 16.5% 1939 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7194 г
Кремний, Si 8.978 мг 30 мг 29.9% 94.9% 334 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 8.9% 3515 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11384 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4314 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 13.7% 2332 г
Хлор, Cl 17.67 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 10.5% 3072 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 47.9% 661 г
Литий, Li 5.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 20.6% 1536 г
Медь, Cu 70.88 мкг 1000 мкг 7.1% 22.5% 1411 г
Молибден, Mo 7.345 мкг 70 мкг 10.5% 33.3% 953 г
Никель, Ni 15.778 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 1.627 мкг 55 мкг 3% 9.5% 3380 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 11.22 мкг ~
Фтор, F 81.97 мкг 4000 мкг 2% 6.3% 4880 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 8.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 10.2% 3158 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп (копия) составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».