| Оливки Черные без Косточек [Spainolli] | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Говядина Вареная [Окраина] | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Руккола | 5 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 7 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.7% | 567 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7% | 1195 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 3.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 93.45 мг | 500 мг | 18.7% | 15.6% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 8.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.682 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.1% | 2032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.7% | 1468 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.681 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.399 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 36.1% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1767 мг | 20 мг | 0.9% | 0.8% | 11319 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.2 мг | 2500 мг | 5% | 4.2% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Кремний, Si | 15.076 мг | 30 мг | 50.3% | 42% | 199 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3868 г |
| Натрий, Na | 41.94 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3100 г |
| Сера, S | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3005 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4175 г |
| Медь, Cu | 22.07 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4531 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10920 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.739 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.8% | 565 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 74.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.354 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с оливками и говядиной составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».