Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с овсяной мукой

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 1 С0
Овсяная мука 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.2% 425 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.5% 1610 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.7% 1518 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.2% 679 г
Витамин В4, холин 65.8 мг 500 мг 13.2% 7.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 29.093 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1375 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 18.6% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 8.121 мкг 50 мкг 16.2% 9.1% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7029 мг 20 мг 18.5% 10.4% 540 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.77 мг 2500 мг 7% 3.9% 1422 г
Кальций, Ca 131.77 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 759 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Натрий, Na 50.93 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2553 г
Сера, S 173.36 мг 1000 мг 17.3% 9.7% 577 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 15.4% 364 г
Хлор, Cl 102 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1654 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 15.6% 358 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1442 г
Молибден, Mo 6.209 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1127 г
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Селен, Se 25.263 мкг 55 мкг 45.9% 25.7% 218 г
Стронций, Sr 11.86 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 2% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с овсяной мукой составляет 178,4 кКал.

  • Порция = 143 гр (255.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов