Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Кукурузный крахмал 9 г
Рисовая мука, белая 60 г
Закуски, банановые чипсы 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10% 444 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.5% 812 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.4% 995 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 3.3% 1335 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 1.272 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 1.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.2% 717 г
Витамин В4, холин 75.22 мг 500 мг 15% 6.7% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 23.656 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 13.9% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 8.684 мкг 50 мкг 17.4% 7.7% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6401 мг 20 мг 18.2% 8.1% 549 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.85 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1840 г
Кальций, Ca 114.07 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 877 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1542 г
Натрий, Na 54.09 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2403 г
Сера, S 179.9 мг 1000 мг 18% 8% 556 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 11% 405 г
Хлор, Cl 104.9 мг 2300 мг 4.6% 2% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.2% 2018 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1908 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 14.7% 303 г
Марганец, Mn 0.3127 мг 2 мг 15.6% 6.9% 640 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1094 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 3.8% 1170 г
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 26.758 мкг 55 мкг 48.7% 21.7% 206 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12966 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.6505 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.592 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.9 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПП

Сырники пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Сырники пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники пп, калорийность 224,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы