| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива) | 74 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 16.1% | 538 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.9% | 868 г |
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.593 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 21.4% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.174 мг | 15 мг | 34.5% | 29.8% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.1% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 36.2% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3639 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5496 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.19 мг | 2500 мг | 30.1% | 26% | 332 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2955 г |
| Кремний, Si | 24.892 мг | 30 мг | 83% | 71.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 125.32 мг | 400 мг | 31.3% | 27.1% | 319 г |
| Натрий, Na | 390.21 мг | 1300 мг | 30% | 26% | 333 г |
| Сера, S | 106.08 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.2% | 943 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 5.2% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 795.15 мг | 2300 мг | 34.6% | 29.9% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.837 мг | 18 мг | 65.8% | 56.9% | 152 г |
| Йод, I | 1321.99 мкг | 150 мкг | 881.3% | 762.4% | 11 г |
| Кобальт, Co | 11.599 мкг | 10 мкг | 116% | 100.3% | 86 г |
| Литий, Li | 3.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1609 г |
| Медь, Cu | 108.88 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 1.745 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.2% | 4011 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 91.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.01 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.0163 мг | 12 мг | 8.5% | 7.4% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 51.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ламинария составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».