| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 400 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 55.61 мг | 500 мг | 11.1% | 5.7% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.419 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.842 мг | 15 мг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 2.204 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2269 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5816 мг | 20 мг | 17.9% | 9.2% | 558 г |
| Ниацин | 3.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.35 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
| Кремний, Si | 1.651 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1817 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Натрий, Na | 38.13 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Сера, S | 111.53 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.7% | 897 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Хлор, Cl | 66.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 23% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1093 г |
| Медь, Cu | 67.8 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 8.165 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Никель, Ni | 0.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.503 мкг | 55 мкг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6900 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.6% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.8423 мг | 12 мг | 7% | 3.6% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | min 16.8 г | 11% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши домашние составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».