Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановая запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 728 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Банан (Запекание) 520 г
Мед пчелиный 30 г
Ривьон 95 г
Кукурузный крахмал 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.9% 603 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.3% 1514 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.9% 1335 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4% 1654 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 963 г
Витамин В4, холин 44.65 мг 500 мг 8.9% 5.9% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 20.588 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1943 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 16.1% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.833 мкг 50 мкг 13.7% 9% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5277 мг 20 мг 12.6% 8.3% 791 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.49 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1285 г
Кальций, Ca 97.7 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1024 г
Кремний, Si 25.245 мг 30 мг 84.2% 55.5% 119 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1494 г
Натрий, Na 48.15 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2700 г
Сера, S 125.01 мг 1000 мг 12.5% 8.2% 800 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 11.9% 557 г
Хлор, Cl 88.28 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 122 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2731 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 12.6% 524 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.3% 2010 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1340 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 17.477 мкг 55 мкг 31.8% 20.9% 315 г
Стронций, Sr 8.96 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17145 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.3706 мг 12 мг 3.1% 2% 3238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановая запеканка составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».