Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с болгарским перцем и шпинатом в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с болгарским перцем и шпинатом в сливочном соусе

Индейка, только мясо 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Шпинат 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.8 tsp
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с болгарским перцем и шпинатом в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.5% 633 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.4% 757 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 13.8% 573 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 2.38 мкг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 14% 566 г
бета Криптоксантин 24.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7% 1132 г
Витамин В4, холин 36.15 мг 500 мг 7.2% 5.7% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 15.8% 500 г
Витамин В9, фолаты 17.458 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 18.1% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 36.38 мг 90 мг 40.4% 31.9% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 5.8% 1366 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6120 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 40.2% 196 г
Витамин РР, НЭ 4.3711 мг 20 мг 21.9% 17.3% 458 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.17 мг 2500 мг 10.5% 8.3% 954 г
Кальций, Ca 42.75 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2339 г
Кремний, Si 8.714 мг 30 мг 29% 22.9% 344 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1503 г
Натрий, Na 207.41 мг 1300 мг 16% 12.6% 627 г
Сера, S 120.03 мг 1000 мг 12% 9.5% 833 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 12.3% 647 г
Хлор, Cl 238.71 мг 2300 мг 10.4% 8.2% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 2.224 мг 18 мг 12.4% 9.8% 809 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3417 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 5.3% 1486 г
Литий, Li 10.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 5.5% 1434 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1663 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2502 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 11.014 мкг 55 мкг 20% 15.8% 499 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39216 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3289 г
Цинк, Zn 1.0825 мг 12 мг 9% 7.1% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7 мг ~
бета Ситостерол 4.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.663 г min 16.8 г 21.8% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с болгарским перцем и шпинатом в сливочном соусе составляет 126,5 кКал.

  • Порция = 210 гр (265.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок