| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 65 г |
| Семена льна | 115 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 4% | 594 г |
| Жиры | 36.6 г | 56 г | 65.4% | 15.7% | 153 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% | 14.9% | 161 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7148 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.8 мкг | 900 мкг | 27.3% | 6.5% | 366 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 230.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 9.8% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 3.9% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 145.7 мг | 500 мг | 29.1% | 7% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 4.8% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 2.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.831 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2% | 1182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 40909 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 3.1% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 0.9% | 2560 г |
| гамма Токоферол | 7.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.546 мкг | 50 мкг | 19.1% | 4.6% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7298 мг | 20 мг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677.74 мг | 2500 мг | 27.1% | 6.5% | 369 г |
| Кальций, Ca | 254.62 мг | 1000 мг | 25.5% | 6.1% | 393 г |
| Магний, Mg | 146.05 мг | 400 мг | 36.5% | 8.8% | 274 г |
| Натрий, Na | 200.38 мг | 1300 мг | 15.4% | 3.7% | 649 г |
| Сера, S | 150.52 мг | 1000 мг | 15.1% | 3.6% | 664 г |
| Фосфор, P | 539.6 мг | 800 мг | 67.5% | 16.2% | 148 г |
| Хлор, Cl | 260.46 мг | 2300 мг | 11.3% | 2.7% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.621 мг | 18 мг | 20.1% | 4.8% | 497 г |
| Йод, I | 20.72 мкг | 150 мкг | 13.8% | 3.3% | 724 г |
| Кобальт, Co | 4.923 мкг | 10 мкг | 49.2% | 11.8% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.9126 мг | 2 мг | 45.6% | 10.9% | 219 г |
| Медь, Cu | 477.75 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 11.5% | 209 г |
| Молибден, Mo | 3.292 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.1% | 2126 г |
| Селен, Se | 23.549 мкг | 55 мкг | 42.8% | 10.3% | 234 г |
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14472 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 2.1446 мг | 12 мг | 17.9% | 4.3% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 8.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 218.9% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 15.923 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.892 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.748 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.484 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.273 г | min 16.8 г | 61.1% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 8.117 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 417 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».