Мой здоровый рацион

Рецепт Безе на ягодном пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе на ягодном пюре

Малина (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный, сушеный 3.5 г
Сахар, пудра 70 г
Мальтоза (солодовый сахар) [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе на ягодном пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.1% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 62.1 г 219 г 28.4% 11.2% 353 г
Углеводы (общие) 41.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.6% 6785 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 0.8% 4891 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.694 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4864 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7968 мг 20 мг 4% 1.6% 2510 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.79 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1855 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 1% 4036 г
Кремний, Si 19.729 мг 30 мг 65.8% 25.8% 152 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.2% 3373 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 1% 3968 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2759 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2691 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 4.3% 914 г
Литий, Li 1.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1843 г
Медь, Cu 96.76 мкг 1000 мкг 9.7% 3.8% 1033 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 4.4% 889 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 2.926 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1880 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.1269 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9456 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Безе на ягодном пюре составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов