| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 22.3% | 559 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 50.63 мг | 500 мг | 10.1% | 12.6% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 19.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 27.4% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.786 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 20.1% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 53% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5483 мг | 20 мг | 22.7% | 28.3% | 440 г |
| Ниацин | 6.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.34 мг | 2500 мг | 14.1% | 17.6% | 710 г |
| Кальций, Ca | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2468 г |
| Кремний, Si | 35.967 мг | 30 мг | 119.9% | 149.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 57.41 мг | 400 мг | 14.4% | 18% | 697 г |
| Натрий, Na | 39.95 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.9% | 3254 г |
| Сера, S | 142.29 мг | 1000 мг | 14.2% | 17.7% | 703 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 17.1% | 732 г |
| Хлор, Cl | 65.78 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.6% | 3497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 8.2% | 1522 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 7.006 мкг | 10 мкг | 70.1% | 87.4% | 143 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 8.5% | 1463 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 12.904 мкг | 70 мкг | 18.4% | 22.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 10.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.488 мкг | 55 мкг | 17.3% | 21.6% | 580 г |
| Фтор, F | 75.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5320 г |
| Хром, Cr | 17.07 мкг | 50 мкг | 34.1% | 42.5% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.0055 мг | 12 мг | 8.4% | 10.5% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с курицей составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».