Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с авакадо

Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Петрушка свежая 5 г
Авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 15% 415 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13.7% 455 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 8.4% 738 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 15.484 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3% 2049 г
бета Криптоксантин 18.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.6% 723 г
Витамин В4, холин 102.64 мг 500 мг 20.5% 12.7% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 1.38 мг 5 мг 27.6% 17.1% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7% 893 г
Витамин В9, фолаты 58.402 мкг 400 мкг 14.6% 9.1% 685 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 7.8% 797 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 5.1% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 6.7% 928 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.503 мкг 50 мкг 15% 9.3% 666 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 34.4% 180 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 6.3% 988 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.62 мг 2500 мг 15.6% 9.7% 640 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2775 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1% 6198 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 4% 1544 г
Натрий, Na 55.3 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2351 г
Сера, S 79.12 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1264 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 8.4% 742 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.1% 1987 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 23.8% 260 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1860 г
Медь, Cu 158.16 мкг 1000 мкг 15.8% 9.8% 632 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2911 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 12.015 мкг 55 мкг 21.8% 13.5% 458 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.859 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.35 мг max 300 мг
Кампестерол 3.226 мг ~
Стигмастерол 1.29 мг ~
бета Ситостерол 49.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.316 г min 16.8 г 49.5% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.072 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яичница с авакадо составляет 161,1 кКал.

  • Порция = 155 гр (249.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».