| Свинина, вырезка (Запекание) | 273 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 102 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 134 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 88 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.4% | 475 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.6% | 389 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.9% | 707 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.639 мг | 1.5 мг | 42.6% | 20.9% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 66.9 мг | 500 мг | 13.4% | 6.6% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.55 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.968 мкг | 3 мкг | 32.3% | 15.9% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 3.864 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9703 мг | 20 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Ниацин | 1.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.32 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.7% | 852 г |
| Кальций, Ca | 208.75 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.3% | 479 г |
| Кремний, Si | 1.606 мг | 30 мг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Натрий, Na | 199.04 мг | 1300 мг | 15.3% | 7.5% | 653 г |
| Сера, S | 176.5 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.7% | 567 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 14.7% | 333 г |
| Хлор, Cl | 314.16 мг | 2300 мг | 13.7% | 6.7% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 5.992 мкг | 10 мкг | 59.9% | 29.4% | 167 г |
| Литий, Li | 6.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Медь, Cu | 97.42 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 9.341 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.5% | 749 г |
| Никель, Ni | 9.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.221 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.9% | 1708 г |
| Фтор, F | 44.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8967 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.2% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.9974 мг | 12 мг | 16.6% | 8.1% | 601 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.868 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.266 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.244 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».