Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из цельнозерновой пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из цельнозерновой пшеницы

Пшеница Цельнозерновая [Сто Пудов] 50 г
Морковь 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из цельнозерновой пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 9% 760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1181.3 мкг 900 мкг 131.3% 89.3% 76 г
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 7.089 мг 5 мг 141.8% 96.4% 71 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Ликопин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.449 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7341 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6148 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6586 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3037 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.65 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1943 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Кремний, Si 14.764 мг 30 мг 49.2% 33.4% 203 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 4.1% 1669 г
Натрий, Na 317.36 мг 1300 мг 24.4% 16.6% 410 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17301 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Хлор, Cl 507.2 мг 2300 мг 22.1% 15% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 58.46 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2% 3509 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5085 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 8.8% 770 г
Литий, Li 3.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 7.5% 907 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1671 г
Молибден, Mo 12.677 мкг 70 мкг 18.1% 12.3% 552 г
Никель, Ni 3.543 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12206 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из цельнозерновой пшеницы составляет 147,1 кКал.

  • Порция = 127 гр (186.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».