Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец запечённый

Тунец (Запекание) 508 г
Лук репчатый (Жарка) 310 г
Подсолнечное масло 34 г
Сыр Брест-Литовск Российский 50% 79 г
соус майонезный Европейский постный 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.2% 411 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.3% 444 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4% 1268 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 6.6% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 12% 421 г
Витамин В9, фолаты 4.201 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9522 г
Витамин В12, кобаламин 6.038 мкг 3 мкг 201.3% 101.3% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин D, кальциферол 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 17.8% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 7.5% 667 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13774 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.4567 мг 20 мг 47.3% 23.8% 211 г
Ниацин 6.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.22 мг 2500 мг 11% 5.5% 905 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 1.5% 3294 г
Кремний, Si 1.062 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2825 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 3% 1655 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2910 г
Сера, S 147.86 мг 1000 мг 14.8% 7.4% 676 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 13.1% 383 г
Хлор, Cl 100.91 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.5% 1989 г
Йод, I 16.21 мкг 150 мкг 10.8% 5.4% 925 г
Кобальт, Co 27.029 мкг 10 мкг 270.3% 136% 37 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 4.8% 1039 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2764 г
Никель, Ni 4.437 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 18.224 мкг 55 мкг 33.1% 16.7% 302 г
Фтор, F 69.91 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5722 г
Хром, Cr 57.42 мкг 50 мкг 114.8% 57.8% 87 г
Цинк, Zn 0.7669 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.288 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.785 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.111 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.153 г ~

Энергетическая ценность Тунец запечённый составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».