Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре овощной

Кабачок (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9.5% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.8% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 15.8% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 71.9% 550 г
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 77.5% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 4.3% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 22.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.215 мкг 400 мкг 1.3% 5.1% 7670 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 53.4% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 3.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 23474 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 9.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5891 мг 20 мг 2.9% 11.5% 3395 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.62 мг 2500 мг 8% 31.6% 1246 г
Кальций, Ca 19.94 мг 1000 мг 2% 7.9% 5015 г
Кремний, Si 13.418 мг 30 мг 44.7% 176.7% 224 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 10.7% 3640 г
Натрий, Na 649.66 мг 1300 мг 50% 197.6% 200 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 5.9% 6662 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 11.5% 3463 г
Хлор, Cl 1015.18 мг 2300 мг 44.1% 174.3% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 22.44 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 10.3% 3913 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.6% 11538 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 89.7% 440 г
Литий, Li 15.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 16.6% 2375 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 24.9% 1594 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 35.6% 1117 г
Никель, Ni 1.988 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 38462 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 93.76 мкг 4000 мкг 2.3% 9.1% 4266 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 16.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 8.3% 4673 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной составляет 25,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов