Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко (Жарка) 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Пищевая сода 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Лёгкие яблочные оладьи. Сахарозаменитель можно менять на сахар повкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.6% 1251 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 5.6% 1273 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин В4, холин 80.7 мг 500 мг 16.1% 11.3% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.762 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 5.9% 1195 г
Витамин Н, биотин 6.445 мкг 50 мкг 12.9% 9.1% 776 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8169 мг 20 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.92 мг 2500 мг 8% 5.6% 1244 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Кремний, Si 1.365 мг 30 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3656 г
Натрий, Na 319.04 мг 1300 мг 24.5% 17.3% 407 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1489 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 6.8% 1031 г
Хлор, Cl 50.31 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.3 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 18.06 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 8% 882 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2492 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 26.2% 269 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1544 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 7.2% 985 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1178 г
Никель, Ni 5.655 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 12.3% 576 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17660 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1779 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2237 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.405 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 142 кКал.

  • Порция = 103 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов