Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша молочная

Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.3% 1490 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.1% 909 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11392 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.1% 1200 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.965 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10088 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 12.6% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.1% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.763 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1810 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6317 мг 20 мг 8.2% 9% 1226 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.46 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1355 г
Кальций, Ca 100.76 мг 1000 мг 10.1% 11.1% 992 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 10.2% 1073 г
Натрий, Na 44.58 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2916 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 16.3% 669 г
Хлор, Cl 96.92 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2521 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 7.1% 1543 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 11% 998 г
Медь, Cu 72.98 мкг 1000 мкг 7.3% 8% 1370 г
Молибден, Mo 4.229 мкг 70 мкг 6% 6.6% 1655 г
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 1.586 мкг 55 мкг 2.9% 3.2% 3468 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23641 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.6738 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Гречневая каша молочная составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 227 гр (207 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов