| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 24.9% | 332 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 67.43 мг | 500 мг | 13.5% | 11.2% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 7.9% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 19.7% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 31.5% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.04 мг | 20 мг | 35.2% | 29.1% | 284 г |
| Ниацин | 3.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.43 мг | 2500 мг | 13.5% | 11.2% | 739 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6035 г |
| Магний, Mg | 42.43 мг | 400 мг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2167 г |
| Сера, S | 161.43 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 21.3% | 390 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 21.3% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12739 г |
| Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2227 г |
| Селен, Se | 20.571 мкг | 55 мкг | 37.4% | 30.9% | 267 г |
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10770 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.8% | 700 г |
| Цинк, Zn | 3.4429 мг | 12 мг | 28.7% | 23.7% | 349 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.564 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.849 г | ~ | |||
| Лизин | 2.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица-говядина составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».