| Картофель отварной по 1-206 | 239 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 202 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая | 200 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 249 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.4% | 768 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6% | 1721 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 68.35 мг | 500 мг | 13.7% | 14.2% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 12.1% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.82 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 7.5% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.6% | 2262 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.033 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.4% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6536 мг | 20 мг | 18.3% | 18.9% | 547 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.86 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.1% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4083 г |
| Кремний, Si | 8.5 мг | 30 мг | 28.3% | 29.3% | 353 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2081 г |
| Натрий, Na | 116.56 мг | 1300 мг | 9% | 9.3% | 1115 г |
| Сера, S | 107.48 мг | 1000 мг | 10.7% | 11.1% | 930 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 14.5% | 713 г |
| Хлор, Cl | 34.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1508 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 21.6% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1901 г |
| Медь, Cu | 94.82 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 1.315 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5323 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.425 мкг | 55 мкг | 20.8% | 21.5% | 481 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.655 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 26.09 составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».