| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 160 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.9% | 767 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 6.3% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 27.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 87.74 мг | 500 мг | 17.5% | 8% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.909 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.4% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.9% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 6.738 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1557 мг | 20 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.25 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2123 г |
| Натрий, Na | 54.75 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2374 г |
| Сера, S | 78.1 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 6.1% | 739 г |
| Хлор, Cl | 70.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2133 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 12.9% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.4181 мг | 2 мг | 20.9% | 9.5% | 478 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 3.455 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2026 г |
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.666 мкг | 55 мкг | 24.8% | 11.3% | 402 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18886 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.6845 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | min 16.8 г | 15.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки на сметане составляет 219,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».