Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый омлет

Яичный белок куриный 105 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 72 г
Протеин Optimum 100% Whey Gold Standard Natural [Optimum Nutrition] 25 г
Банан 115 г
Яйцо куриное 1 С0
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.9% 697 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.2% 1167 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.2% 2639 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1867 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 12.9% 650 г
Витамин В4, холин 56.95 мг 500 мг 11.4% 9.5% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 5.299 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7549 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 6.9% 1212 г
Витамин Н, биотин 6.833 мкг 50 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.793 мг 20 мг 9% 7.5% 1115 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.02 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1289 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 3% 2775 г
Кремний, Si 22.94 мг 30 мг 76.5% 63.9% 131 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Натрий, Na 90.8 мг 1300 мг 7% 5.8% 1432 г
Сера, S 87.07 мг 1000 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Хлор, Cl 105.56 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2871 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2235 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 16.9% 494 г
Литий, Li 0.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Медь, Cu 52.52 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1904 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1863 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 10.883 мкг 55 мкг 19.8% 16.5% 505 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30912 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 2.5% 3383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый омлет составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».