| Кабачок (Пассерование) | 700 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 400 г |
| Свинина мясная | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.1 мкг | 900 мкг | 24.2% | 30.8% | 413 г |
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 33.3% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.574 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.6% | 2276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 12.3% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 3.6% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6955 мг | 20 мг | 8.5% | 10.8% | 1180 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.52 мг | 2500 мг | 13.9% | 17.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4521 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 6.7% | 1894 г |
| Натрий, Na | 12.78 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10172 г |
| Сера, S | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8084 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 8.4% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 30.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 6.7% | 1873 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 34.1% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1910 г |
| Медь, Cu | 70.07 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.9% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.152 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.5% | 1686 г |
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37415 г |
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33278 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1929 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6221 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».