Мой здоровый рацион

Рецепт Гут хренут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гут хренут

Морковь (Запекание) 122 г
Лук репчатый (Запекание) 67 г
Горох, зерно цельное (Варка) 220 г
Лимонная кислота 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гут хренут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.4% 594 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.2% 4308 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.2% 697 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 20.3% 247 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.9% 6029 г
Органические кислоты 4.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656 мкг 900 мкг 72.9% 36.6% 137 г
бета Каротин 3.935 мг 5 мг 78.7% 39.5% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 9.9% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 124.36 мг 500 мг 24.9% 12.5% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 11.5% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.474 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2% 2577 г
Витамин Н, биотин 11.579 мкг 50 мкг 23.2% 11.6% 432 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.7912 мг 20 мг 19% 9.5% 528 г
Ниацин 1.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 631.47 мг 2500 мг 25.3% 12.7% 396 г
Кальций, Ca 86.28 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1159 г
Кремний, Si 59.549 мг 30 мг 198.5% 99.6% 50 г
Магний, Mg 80.07 мг 400 мг 20% 10% 500 г
Натрий, Na 27.58 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4714 г
Сера, S 125.54 мг 1000 мг 12.6% 6.3% 797 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 14.4% 348 г
Хлор, Cl 108.08 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 889.5 мкг ~
Бор, B 506.1 мкг ~
Ванадий, V 123.77 мкг ~
Железо, Fe 4.506 мг 18 мг 25% 12.6% 399 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 9.462 мкг 10 мкг 94.6% 47.5% 106 г
Литий, Li 1.964 мкг ~
Марганец, Mn 1.1687 мг 2 мг 58.4% 29.3% 171 г
Медь, Cu 501.08 мкг 1000 мкг 50.1% 25.2% 200 г
Молибден, Mo 57.832 мкг 70 мкг 82.6% 41.5% 121 г
Никель, Ni 152.662 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 6.465 мкг 55 мкг 11.8% 5.9% 851 г
Стронций, Sr 51.57 мкг ~
Титан, Ti 110.25 мкг ~
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9681 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 6.8% 736 г
Цинк, Zn 2.2284 мг 12 мг 18.6% 9.3% 539 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Гут хренут составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».