| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 55 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Трапеза] | 12 г |
| Отруби Овсяные [Sante] | 10 г |
| Отруби Ржаные Диетические [Чуваши Хлеб] | 10 г |
| Клетчатка Льняная [Золотые Злаки Сибири] | 10 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.4% | 752 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 9.8% | 259 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 4.3% | 597 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7428 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.3 мкг | 900 мкг | 21.1% | 5.4% | 473 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 52.86 мг | 500 мг | 10.6% | 2.7% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 1.4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.362 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.9% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.9% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 0.6% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7432 мг | 20 мг | 3.7% | 0.9% | 2691 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.45 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.3% | 8210 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7536 г |
| Магний, Mg | 2.33 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 17167 г |
| Натрий, Na | 27.57 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4715 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2832 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 1.3% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 30.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 0.7% | 3403 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.946 мкг | 10 мкг | 19.5% | 5% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Медь, Cu | 16.68 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5995 г |
| Молибден, Mo | 1.167 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.4% | 5998 г |
| Селен, Se | 6.187 мкг | 55 мкг | 11.2% | 2.9% | 889 г |
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35398 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2374 мг | 12 мг | 2% | 0.5% | 5055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.8 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.404 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.518 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.683 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.7 г | min 16.8 г | 39.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ Д. составляет 392,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».